Ingrédients :

- 125g de poulet découpé en 12 cubes

- 1/2 verre de Maxi Fruité Orange

- 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre

- 1 cuillère à soupe de chicorée liquide

- 1 cuillère à soupe de cassonade

- Sel, poivre

- Graines de sésame

- Huile de pépins de raisins

Préparation :

1. Pour faire une marinade, mélanger le Maxi Fruité Orange, le gingembre, la chicorée, la cassonade, sel et poivre

2. Laisser mariner les morceaux de poulet pendant une nuit

3. Le lendemain, faire réduire la marinade dans une petite casserole jusqu’à ce qu’elle ait la consistance d’un sirop

4. Faire 4 brochettes avec chacune 3 morceaux de poulet

5. Les badigeonner de marinade et saupoudrer de graines de sésame

6. Faire griller à la poêle ou au barbecue avec un peu d’huile de pépins de raisins

7. Servir immédiatement, accompagnées d’une salade verte. Dégustez !

Ingrédients (pour 4 personnes)
- 1kg de potiron
- 1 pomme
- 50 cl de lait
- 4 cuillères à soupe de Mini Fruité Orange
- Sel, poivre

Préparation
1. Éplucher et couper le potiron et la pomme en morceaux.
2. Les faire cuire à l’eau salée jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
3. Égoutter et verser dans une casserole. Ajouter le lait et faire cuire 10 minutes.
4. Ajouter le jus de Mini Fruité Orange et mixer. Saler, poivrer et déguster !

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 verre de Maxi Fruité Agrumes
- 4 blancs de poulets
- 2 oignons
- 1 gousse d’ail
- 1 pincée de colombo
- 1 pincée de piment
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence
- sel, poivre
- persil
- huile d’olive

Préparation :
1. Émincer les oignons et l’ail et faire dorer dans un peu d’huile d’olive.
2. Couper les blancs de poulet en petits dés. Les faire dorer avec les oignons à feu vif.
3.10 minutes plus tard, ajouter les épices, sel, poivre et persil.
4. Mettre à feu vif et ajouter un verre de Maxi Fruité Agrumes. Laisser cuire quelques minutes et servir avec du riz. Déguster !

Ingrédients (pour 4 personnes)
- 1 briquette de Mini Fruité Orange
- 4 cuisses de canard ou magrets
- 1 oignon
- huile d’olive
- 1 cuillière à café de Maïzena
- Sel, poivre

Préparation
1. Faire chauffer l’huile d’olive dans une cocotte. Ajouter le canard et le faire dorer sur chaque face. Saler, poivrer. Retirer le canard de la cocotte et réserver.
2.Faire revenir l’oignon jusqu’à ce qu’ils soit fondant. Ajouter la maïzena et mélanger.
3. Remettre le canard dans la cocotte. Aroser d’une briquette de Mini Fruité Orange. Couvrir et laisser mijoter sur feu doux pendant 40 minutes.
4. Retirer de couvercle et laisser mijoter 10 minutes supplémentaires pour obtenir une belle sauce.
5. Servir chaud, accompagné de riz. Déguster !

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 brique de Maxi Fruité Orange
- 6 navets
- 1 cuillère à soupe de miel
- 50 g de beurre
- 50 g de gingembre
- Romarin
- Sel

Préparation :
1. Eplucher les navets et les couper en gros dés.
2. Faire chauffer dans une sauteuse le beurre et le miel. Ajouter les navets et les enrober du mélange beurre/miel.
3. Ajouter 1 litre de Maxi Fruité Orange et laisser cuire à feu doux sans couvrir pendant 20 minutes.
4. Lorsque tout le liquide est évaporé, ajouter 1 branche de romarin finement hachée et le gingembre râpé.
5. Servir chaud, déguster !

Astuce ! Ajouter le Maxi Fruité Orange une fois que les navets sont cuits car l’acidité de l’orange ralentit la cuisson des légumes

Ingrédients : (pour 4 personnes)

- 1 briquette Mini Fruité Orange 20cl

- 8 carottes

- 125 g de beurre

- 200 g de noisettes entières

- 200 g de farine

- Huile d’olive

- Sel, Poivre, Cumin

Préparation :

1. Eplucher et couper les carottes en rondelles.

2. Les faire revenir avec un peu d’huile d’olive, du sel, du poivre et un peu de cumin.

3. Ajouter une briquette de Mini Fruité Orange. Couvrir et laisser cuire pendant 20 minutes.

4. Pour la pâte à crumble : mixer grossièrement les noisettes.

5. Mélanger les noisettes avec le beurre en pommade et la farine jusqu’à obtenir une pâte sableuse.

6. Dans un plat à gratin : déposer les carottes puis recouvrir de pâte à crumble. Faire cuire 20 minutes à thermostat 6/180°. Déguster !

Ingrédients :
- 4 pavés de saumon
- 1 brique de Maxi Fruité Agrumes
- Crème fraîche épaisse
- Échalotes
- Persil
- Huile d’olive
- Sel, poivre, muscade

Préparation :
1. Faire griller les pavés de saumon au four
2. Pendant ce temps, faire revenir des échalotes émincées avec le persil haché dans du Maxi Fruité Agrumes. Assaisonner avec sel, poivre, muscade.
3. Ajouter un petit filet d’huile d’olive et une pointe de crème fraîche épaisse
4. Laisser réduire et épaissir pendant 20 minutes
5. Sortir le saumon du four et le napper de sauce. Dégustez !

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 filets de lotte
- 20 cl de Fruité Superfruits Myrtille
- 25 g de crème fraîche
- huile d’olive

Préparation :
1. Mélanger 20 cl de Fruité Superfruits Myrtille et 25g de crème fraîche. Faire cuire légèrement dans une casserole.
2. Dans une poêle, mettre l’huile, puis la lotte. La laisser dorer.
3. Une fois la lotte cuite, la napper avec la sauce aux myrtilles tiède. Servir, déguster !

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 filets de poulet
- 1/2 L de Maxi Fruité Orange
- 2 oignons
- Huile d’olive
- Sel et poivre
- Curry 

Préparation :
1. Eplucher les oignons et les faire revenir dans une casserole.
2. Lorsqu’ils commencent à dorer, ajouter les filets de poulets coupés en dés. Laisser dorer 1 minute.
3. Ajouter ensuite en une seule fois ½ L de Maxi Fruité Orange.
3. Saler, poivrer et ajouter du curry en poudre selon votre goût. Laisser réduire une demi-heure.
4. Servir avec du riz et déguster !

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 25 cl de Maxi Fruité Orange
- 1 kg d’endives
- 15 g de beurre
- 1 cuillère à soupe d’huile
- Sel et poivre

Préparation :

1. Laver et égoutter les endives. Enlever le cœur des endives et les découper en rondelles.

2. Faire chauffer une noix de beurre et un peu d’huile d’olive dans une sauteuse. Ajouter les rondelles d’endives et faire rissoler à feu vif en ajoutant un verre de jus Maxi Fruité Orange lorsqu’elles commencent à dorer. Saler et poivrer, remuer.

3. Faire cuire à feu doux avec un couvercle pendant 8 à 10 min.

4. Servir accompagnées d’une volaille ou d’un rôti. Déguster.