Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 1 verre de Maxi Fruité Orange

- 4 grosses poires

- 1 jus de citron

- 20 g de beurre

- 30 g de sucre

- 1 bâton de cannelle

- 1 pincée de gingembre en poudre

- 1 gousse de vanille

Préparation :

1. Peler les poires, les couper en deux dans le sens de la hauteur et les vider.

2. Les arroser du jus d’un citron, pour éviter qu’elles noircissent.

3. Faire fondre le beurre dans une poêle puis faire dorer les poires avec le sucre. Quand elles commencent à caraméliser, ajouter les épices et l’intérieur d’une gousse de vanille.

4. Laisser cuire 7 à 8 mn.

5. Déglacer le jus de cuisson des poires avec le jus d’orange. Déposer les poires dans un plat, les arroser de saucer et servir aussitôt. Déguster !