Ingrédients : (pour 4 personnes)

- 1 briquette Mini Fruité Orange 20cl

- 8 carottes

- 125 g de beurre

- 200 g de noisettes entières

- 200 g de farine

- Huile d’olive

- Sel, Poivre, Cumin

Préparation :

1. Eplucher et couper les carottes en rondelles.

2. Les faire revenir avec un peu d’huile d’olive, du sel, du poivre et un peu de cumin.

3. Ajouter une briquette de Mini Fruité Orange. Couvrir et laisser cuire pendant 20 minutes.

4. Pour la pâte à crumble : mixer grossièrement les noisettes.

5. Mélanger les noisettes avec le beurre en pommade et la farine jusqu’à obtenir une pâte sableuse.

6. Dans un plat à gratin : déposer les carottes puis recouvrir de pâte à crumble. Faire cuire 20 minutes à thermostat 6/180°. Déguster !